Die Hamburger Morgenpost widmet dem Lebenshof Lunetal heute sogar die Titelseite – so spannend ist die Entwicklung, die Jürgen Rademacher durchgemacht hat: Vom Milchbauern zum veganen Lebenshof-Gründer.
Im Interview beschreibt Jürgen Rademacher, warum er die Milchproduktion aufgibt und nun seinen Hof zum Kuhaltersheim umwandelt. Zentrales Zitat:
Ich bin es leid. Ich habe keine Lust und keine Kraft mehr, meine Kühe zum Schlachter zu bringen.
Jürgen Rademacher
Der Artikel ist hier zu finden (allerdings hinter einer Payall): https://www.mopo.de/im-norden/ich-bin-es-leid-wie-ein-bauer-zum-veganer-wird-und-was-mit-seinen-kuehen-passiert/